14 avril 2009

Muffins pistache, jambon et ricotta

Recette de base des muffins à laquelle j'ai rajouté des pistaches préalablement mixées, ce qui a apporté un peu de couleur et de croquant... ces bouchées ont été dévorées en un clin d'oeil... à tester absolument Ingrédients : 4 oeufs 12 cl de vin blanc 8 cl d'huile d'olive 250 g de farine 1 bonne pincée de sel 1 sachet de poudre levante 35 g de pistaches crues émondées 80 g de ricotta 2 tranches de jambon blanc Poivre de sishuan Dans une terrine, battre les oeufs avec l'huile et le vin blanc.... [Lire la suite]
Posté par chris2211 à 09:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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