19 avril 2009

Filet de saumon au fenouil

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de saumon sans la peau 3 bulbes de fenouil 2 verrres de riz basmati 1 cc de sel 1 CS d'huile d'olive 1 cc d'huile de colza poivre du moulin Laver les bulbes de fenouil, couper la base et les parties vertes. Poser le fenouil sur une planche et le trancher dans le sens de la hauteur. Disposer les morceaux dans un plat. Hâcher finement les parties vertes du fenouil et les parsemer sur le plat. Saler et poivrer. Ajouter un filet d'huile d'olive. Couvrir les légumes à... [Lire la suite]
Posté par chris2211 à 13:55 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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