1 octobre 2009
Yaourt aromatisé au cassis sur lit de mûre
Ingrédients
- 75 cl de lait demi écrémé
- 1 yaourt nature
- 3 CS de lait en poudre
- Confiture de mûres
- 4 CS de sirop de cassis
Veiller à ce que les ingrédients soient tous à la même température. Concernant le sirop, prendre un sirop de qualité, sans colorant ni conservateur.
Mixer le lait, le yaourt, le lait en poudre. Ajouter le sirop de cassis et remuer encore un peu. Si vous aimez la saveur sucrée, vous pouvez ajouter un peu de sirop.
Mettre de la confiture de mûre au fond de chaque pot de yaourt. Verser la préparation au yaourt.
Mettre à l'étuve en yaourtière toute la nuit. Le lendemain, mettre les couvercle et réfrigérer au moins 4 heures avant dégustation.
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