25 novembre 2009

Clafoutis d'automne aux pommes et cranberries

Cette recette est issu du dernier ouvrage de Valérie Cupillard "Bio, bon et gourmand". Un très beau livre, très complet, plus de 450 recettes et  des conseils pour utiliser les ingrédients que l'on trouve dans les supermarchés bio. Ingrédients : 120 g de farine de riz 3 oeufs 50 g de poudre d'amande blanche 80 g de purée d'amande blanche 50 cl d'eau chaude 80 g Sucre de canne 2 pommes 3 Cs de cranberries 100 g de pruneaux dénoyautées Préparer le lait d'amande en délayant la purée... [Lire la suite]
Posté par chris2211 à 08:56 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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