Ingrédients 50 cl de lait demi-écrémé 1 gousse de vanille 50 g de beurre 100 g de farine type 45 250 g de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 2 CS de rhum ambré Dans une casserole, faire bouillir le lait avec la gousse de vanille grattée et le beurre. Laisser...

Voici une recette publiée il y a quelques temps dans le magazine "Elle à table". L'article la qualifiait d'inratable et c'est vrai. L'hiver étant la saison de l'orange, je me lance... Au fait, Bio l'orange de préférence car on va prélever le zeste......

Le livre "les madeleines de Sophie" regorge d'idées pour décliner ces célèbres gourmandises. Personnellement j'en ai testé plusieurs et j'avoue que mes préférées restent les madeleines avec le petit goût d'amande amer... recette : 160 g farine avec levure...