09 février 2010

Galettes de patates douces

Accompagnées d'une salade de jeunes pouces, ces galettes permettent un repas équilibré, gourmand et original pour le dîner. Ingrédients pour 8 galettes : 600 g de patates douces 2 oeufs 3 CS de farine de riz 1/2 cc de 4 épices 1 CS de sauce tamari Persil frais hâché, environ 1 CS Sel et poivre Huile d'olive Peler et râper les patates douces. Battre les oeufs entiers, ajouter les patates douces râpées, le quatre épices, la sauce tamari et le persil. Bien remuer pour obtenir une pâte épaisse bien... [Lire la suite]
Posté par chris2211 à 15:54 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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