Articles populaires – Cakeonmange

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Gnocchis à la courge butternut et au gingembre

Une idée originale pour un légume de saison... mais pas assez gratiné... les enfants avaient faim ! Il faut dire que la préparation a nécessité plus de temps que je ne l'imaginais. Ingrédients : 1 kg de courge butternut (pesée pelée) 300 g de farine 20...

Posté par chris2211 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: butternut, gnocchis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2009

Verrine d'automne aux quetsches

Sur le blog d'épices et gourmandises, j'ai vu une jolie tarte aux quetsches qui me donne l'eau à la bouche... Voici une autre manière d'accommoder ce fruit de saison. à déguster au bord de la piscine, par un après-midi d'automne bien ensoleillé... Ingrédients...

Posté par chris2211 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, quetsches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2009

Crème douce au potimarron et écume à la crème d'avoine

Une petite recette pour profiter des récoltes de mon potager. Ingrédients : 1 potimarron 3 petites pommes de terre 1 cube de bouillon 20 cl de crème d'avoine Sel, muscade fraîchement rapée Curcuma Eplucher et détailler les légumes. Les faire dans le bouillon...

Posté par chris2211 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème d'avoine, potimarron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2009

Cake 3 étages choco-vanille-cannelle

C’est sur le blog de Valérie Cupillard que j’ai déniché cette recette il y a fort longtemps, sans jamais l’avoir réalisée. Aujourd’hui c’est l’occasion, car goûter il y a et sans gluten pour l’occasion. J’ai juste un peu modifié les ingrédients, et aussi...

Posté par chris2211 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2009

Gâteau à l'ananas et au yaourt

... après un long moment de silence, me voilà de retour ! Il faut dire que j'ai été pas mal occupée ces derniers temps et que j'avais un pb de connexion à l'administration de mon blog. Occupations du moment : potager, kermesse des enfants, week-ends prolongés...

Posté par chris2211 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, ananas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2009

Tuiles aux amandes concassées

Ingrédients : 120 g de sucre glace 60 g de beurre végétal fondu 60 g d'amandes concassées 60 g de jus d'orange 50 g de farine Mélanger en tamisant le sucre glace avec la farine. Ajouter le jus d'orange et les amandes concassées. Mettre en dernier le beurre...

Posté par chris2211 à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bredele, Amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2009

Pommes de terre farcies

La pomme de terre a l'avantage de pouvoir être déclinée de mille et une façons... elle représente un accompagnement de choix et pour un dîner de fête, j'ai eu envie de la préparer avec des morilles et du jus de truffe... et oui, on ne fait pas la fête...

Posté par chris2211 à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2009

Gâteau crispy à la mousse de mangue et aux framboises

Un petit dessert avant le week-end ? allez, c'est parti ! Ingrédients : pour 4 biscuits de 8 cm de diamètre 120 g de chocolat noir 70 g de spéculos 1 mangue 2 cc sirop fruit de la passion 1 jaune d'oeuf 10 cl de lait 1 cc d'agar agar 1 cc maïzéna 1 bol...

Posté par chris2211 à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2009

Muffins aux pépites de chocolat

Ingrédients : 150 g beurre 150 g farine 150 g sucre 1 sachet de poudre levante 80 g pépites de chocolat 3 oeufs Four Th 180° - 15 minutes Tourner le beurre en mousse. Travailler les oeufs et le sucre. Ajouter progressivement le beurre. Mélanger la farine...

Posté par chris2211 à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2009

Brochette Yakitori au poulet

Pas question de manger du poisson cru en ce moment... pourtant ce n'est pas l'envie qui manque... pas de sushi... voici une autre spécialité du Japon très appréciée dans la famille. Ingrédients pour 12 brochettes 3 filets de poulet bio 1 CS d'huile de...

Posté par chris2211 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, brochette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2009

Le curry préféré de Jamie Oliver

"Vous allez vraiment adorer cette recette de curry. Elle est facile et très amusante à préparer (...)". Dixit Jamie... c'est vrai que c'est facile et amusant à préparer. L'originalité des ingrédients à suscité mon intérêt... On s'est régalé mais j'avoue...

Posté par chris2211 à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, currry

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2009

Quatre quart au citron

Encore un grand classique et d'une simplicité absolue, mais en accompagnement d'une belle salade de fruits de saison... je trouve ça irrésistible. Ingrédients : 3 oeufs qu'il faudra peser Le poids de ces oeufs en : Farine Sucre Beurre 1 citron bio 1 gousse...

Posté par chris2211 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2009

Fricadelles de Tofu

Pour 8 fricadelles Ingrédients : 250 g de Tofu, 1 oeuf, 4 CS farine de riz, 1 cs de tamari, 1 cc moutarde, 1 cc sel, poivre, paprika, aneth, une gousse d'ail écrasé, 1 CS chapelure Dans une terrine, battre l'oeuf entier. Râper le tofu finement et mélanger...

Posté par chris2211 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2009

Mille-feuilles à la framboise

J'adore les desserts à la framboise, et à la maison je ne suis pas la seule. Pour le feuilletage, j'ai utilisé des carrés "feuillantines" tout prêt... une première qui ma fois dépanne bien. Si vous avez de la pâte feuilletée dans votre congélateur ou...

Posté par chris2211 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2009

Lasagne saumon épinard

Me voilà de retour !! Je ne suis pas souvent malade (heureusement), mais là j'ai été bien à plat pendant plus de 8 jours. Merci pour tous vos gentils messages ; ça m'a beaucoup touché. Alors... recette : pour une tablée de 6 personnes : 1 paquet de feuilles...

Posté par chris2211 à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagne, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2009

Poulet aux épices et aux légumes

Recette découverte lors d'un cours de cuisine bio, ce plat est une version revisitée du curry de poulet. Il est tout aussi exquis en bouche et sublime le palet par une explosion de saveurs. Ingrédients : 3 cuisses de poulet coupées en deux 2 carottes...

Posté par chris2211 à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2009

Crèmes aux carambars façon danette

Me voici de retour après quelques journées bien paresseuses... Pour me faire pardonner, j'ai pensé à une petite recette. J'avoue qu'initialement je devais faire un yaourt aux carambars, mais j'ai eu quelques craintes quant au goût potentiellement aigrelet...

Posté par chris2211 à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entremets, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2009

Velouté de langoustines et topinambours à l'orange

J'avais la photo depuis Noël, mais pas la recette... et pour cause, l'auteur n'est autre que ma soeur, véritable cordon-bleu qui nous régale tous les 24 décembre au soir depuis des années. Ma tribu et moi, on arrive, en général on met les pieds sous la...

Posté par chris2211 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, crustacés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2009

Petite cuillère aux oeufs de saumon

Pour mon buffet apéritif de samedi, j'avais besoin d'une recette "petite cuillère" réalisée en peu de temps. J'ai donc opté pour les petites cuillères aux oeufs brouillées : Ingrédients : pour 8 cuillères 2 oeufs un peu de lait des oeufs de saumon sel,...

Posté par chris2211 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, petite cuillère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2009

Mille-feuilles de crabe et carpaccio de pomme granny smith

Initialement je devais faire des cannelonis de crabes, mais après plusieurs essais infructueux pour maintenir mes feuilles de brick en rouleaux (ça à tendance à s'affaisser pendant la cuisson) je me suis résignée à préparer un mille-feuilles... La présentation...

Posté par chris2211 à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, crustacés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2009

Panna-Cotta au chocolat

100 g de chocolat dessert 50 cl de crème fraîche liquide (ou fleurette) 25 g de sucre 2 feuilles de gélatine quelques rondelles de banane pour la décoration On commence par faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. On fait chauffer...

Posté par chris2211 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Entremets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2008

Biscuit roulé aux framboises

Pour le biscuit : 4 oeufs, 80 g de sucre + 2 CS, une pincée de sel, 100 g de farine, 40 g de beurre Pour la garniture : 1 pot de confiture (maison) aux fruits rouges - un sachet de crème pâtissière (celle-là je l'ai achetée toute prête !) Décoration du...

Posté par chris2211 à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, framboises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2009

Confit d'ananas au coulis mangue-passion

Un dessert léger pour les amoureux... Ingrédients 1 ananas victoria 1 mangue 2 fruits de la passion quelques physalis pour la décoration Tuiles aux amandes : 60 g d'amandes éffilées, 60 g de sucre en poudre, 1 oeuf, 25 g de fécule de maïs Boule de glace...

Posté par chris2211 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2009

Salade croquante colorée

Premiers rayons du soleil après plusieurs semaines grises, ventées et pluvieuses. Voilà une bonne occasion de préparer une salade colorée et croquante, avec les fruits et légumes du moment. Ingrédients pour 2 personnes 8 radis roses 2 bonnes poignées...

Posté par chris2211 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, salade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2009

Fondant au chocolat, coeur coulant, émincé de pommes acidulées

Ingrédients pour 4 moules 200 G de chocolat noir 70 % 60 G de sucre de canne complet 120 g de mascarpone 2 oeufs 2 CS de maïzéna Voilà un dessert express sans beurre, généreux en goût et fondant à souhait... Amateur de chocolat accrochez-vous... Préchauffer...

Posté par chris2211 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>