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crepes
16 janvier 2011

Crèpes farcies aux épinards, sauce béchamel

Crèpes farcies aux épinards, sauce béchamel
Voici un plat qui me rappelle mon enfance... Je le trouve idéal pour un dimanche soir. A servir après un potage ou accompagné d'une salade. Ingrédients pour 6 crèpes farcies 1/2 recette de pâte à crèpes sans sucre, avec une pincée de sel et quelques brins...
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30 janvier 2009

Pâte à crèpes

Pâte à crèpes
Ingrédients 200g de farine 3 oeufs 400 ml de lait 100 ml d'eau 1 pincée de sel 2 CS de beurre fondu 2 CS sucre 1 gousse de vanille Mettre la farine dans une terrine. Ajouter tous les ingrédients secs : sucre, sel, la vanille. Mélanger. Ajouter les oeufs,...
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