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pomme
23 janvier 2012

Tarte aux pommes Alsaciennes

Tarte aux pommes Alsaciennes
En références à mes origines, un dessert tout simple, de saison, qui me permet d'inaugurer mon nouveau moule à tarte rectangulaire, à fond amovible... Depuis le temps que je le cherchais celui-là ! Ingrédients : Pour la pâte brisée 200 g de farine 100...
Posté par chris2211 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  tarte

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20 septembre 2010

Tarte aux pommes fines et compote de pomme-canelle

Tarte aux pommes fines et compote de pomme-canelle
L'automne dernier, dame fourmi a préparé de la compote parfumée à la canelle, soigneusement congelée. Bonne idée, car hier soir j'ai eu besoin d'un desser express... Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée déniché au rayon bio 4 belles pommes 4 belles...
Posté par chris2211 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  tarte

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25 novembre 2009

Clafoutis d'automne aux pommes et cranberries

Clafoutis d'automne aux pommes et cranberries
Cette recette est issu du dernier ouvrage de Valérie Cupillard "Bio, bon et gourmand". Un très beau livre, très complet, plus de 450 recettes et des conseils pour utiliser les ingrédients que l'on trouve dans les supermarchés bio. Ingrédients : 120 g...
Posté par chris2211 à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  purée d'amande,  cranberries

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29 septembre 2009

Gâteau aux pommes caramélisées et aux éclats d'amandes

Gâteau aux pommes caramélisées et aux éclats d'amandes
D'après mon fils, c'était très bon... je ne l'ai pas goûté car c'est un gâteau préparé pour les copains d'école du petit. Bien riche le gâteau d'ailleurs... hum hum. Ce soir c'est légumes au menu pour compenser ces excès ! Ingrédients : Caramel : 30 g...
Posté par chris2211 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  gâteau,  caramel,  Amandes

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19 janvier 2009

Verrine aux pommes façon crumble

Verrine aux pommes façon crumble
Voici un dessert simplissime et tellement beau ! Le mélange des textures et saveurs est intéressant : acidité de la pomme, douceur de la crème, mêlé au croquant du crumble. Humm A tester ! Faire Pour la compote de pomme : 4 pommes à cuire, 1 cs sucre,...
Posté par chris2211 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  pomme,  verrine

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