J'ai revisité une recette qui a toujours eu beaucoup de succès. J'ai pris de gros risques, je dois bien l'avouer, car chez moi, lorsque je sers du tofu soyeux, j'ai intérêt à le planquer discret discret, si je ne veux pas avoir la soupe à la grimace......

Me voilà de retour !! Je ne suis pas souvent malade (heureusement), mais là j'ai été bien à plat pendant plus de 8 jours. Merci pour tous vos gentils messages ; ça m'a beaucoup touché. Alors... recette : pour une tablée de 6 personnes : 1 paquet de feuilles...

En achetant un pot de riste d'aubergine, plat du Pays d'Arles, j'ai vu que l'on pouvait préparer des lasagnes à la riste. Feuille de lasagne, riste, feuille de lasagne, riste, et bon peu de fromage, au four et c'est prêt. Perso, je n'aime pas ce genre...

En Alsace, on utilise les restes de pot-au-feu (viande et légumes) pour confectionner des "FleischnackaFleischnacka" ce qui se traduit littéralement "escargots de viande". Le principe est de confectionner une pâte à nouille et de la farcir avec les restes...