Ingrédients : 2 escalopes de veau 1 échalote 250 g de champignons de paris émincés surgelés Sel, poivre Huile d'olive 1 cc de fond de veau deshydraté 10 cl de crème fraîche épaisse Persil frais Emincer le veau. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile...

Mon gentil petit mari m'a offert un petit livre dédié aux hamburgers...message reçu, j'me lance ! Je choisis la version à base de viande hâchée de veau, délicatement parfumée au citron. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de viande hâchée de veau 1 tranche...