Fricadelles de Tofu

Pour 8 fricadelles

Ingrédients :

250 g de Tofu,

1 oeuf,

4 CS farine de riz,

1 cs de tamari,

1 cc moutarde,

1 cc sel, poivre, paprika, aneth,

une gousse d'ail écrasé,

1 CS chapelure

Dans une terrine, battre l'oeuf entier. Râper le tofu finement et mélanger avec l'oeuf. Ajouter le reste des ingrédients.

Former les fricadelles (1 CS de pâte par pièce). Les rouler dans la chapelure.

Verser un peu d'huile végétale dans une poêle. Faire dorer les fricadelles sur les deux faces.

Déguster immédiatement.

Comments

[Catherine]

merci pour le lien et la recette. Effectivement comme cela avec un peu de sauce pimentée, ce doit être pas mal!
Bisous et bonne journée !