Cakeonmange

TAG

Grand merci à Jardinenfant d'avoir pensé à moi pour ce tag. Nous partageons les mêmes passions : cuisine et le potager. Ton blog est source d'inspiration et de détente... J'écris donc mes 8 souhaits Que ma famille reste toujours aussi unie Que la santé...

Posté par chris2211 à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2009

Carpaccio de courgettes aux herbes et sésame

Voici une idée originale pour une entrée rafraichissante et pleine de vitalité. Manger la courgette crue n'était pas une évidence pour moi, mais je suis assez curieuse lorsqu'il s'agit de cuisine alors je me suis lancée. Je dois dire que je n'ai pas été...

Posté par chris2211 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2009

Duo de poissons et gambas au riz sauvage

Ingrédients pour 2 personnes 4 belles gambas 2 filets de rouget 2 filets de congre 2 cc d'huile d'olive 2 anchois au sel 2 pincées de curry Sel, poivre 1 verre de riz sauvage 1 tomate 2 gousses d'ail Faire chauffer l'huile dans une grande poêle (ou une...

Posté par chris2211 à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2009

Verrine fraise à la mousse de rhubarbe

Par une belle journée chaude et ensoleillée, la rhubarbe s'est mise en mousse pour accompagner une coupe de fraises pulpeuses et sucrées... Ingrédients pour 4 verrines généreuses 500 g de garriguettes 4 tiges de rhubarbe du jardin (petites tiges) 1 gousse...

Posté par chris2211 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, rhubarbe, fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2009

Lasagnes aux aubergines, parmesan et tofu soyeux

J'ai revisité une recette qui a toujours eu beaucoup de succès. J'ai pris de gros risques, je dois bien l'avouer, car chez moi, lorsque je sers du tofu soyeux, j'ai intérêt à le planquer discret discret, si je ne veux pas avoir la soupe à la grimace......

Posté par chris2211 à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, lasagne, tofu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2009

Quatre quart au citron

Encore un grand classique et d'une simplicité absolue, mais en accompagnement d'une belle salade de fruits de saison... je trouve ça irrésistible. Ingrédients : 3 oeufs qu'il faudra peser Le poids de ces oeufs en : Farine Sucre Beurre 1 citron bio 1 gousse...

Posté par chris2211 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2009

Croque monsieur

Mes enfants me les réclament depuis plusieurs semaines déjà... si vous êtes au régime, passez votre chemin... rien de léger là dedans : pain, beurre, jambon, crème fraîche épaisse, fromage dedans, fromage dessus... pour équilibrer le menu, j'ai préparé...

Posté par chris2211 à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bistrot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2009

Palette fumée et sa salade de pomme de terre

Avec ce menu, l'Alsace est à l'honneur. Eh oui,... il n'y a pas que la choucroute dans mon pays natal ! Le Schiffala, palette de porc fumée pochée dans l'eau chaude est un classique de mon enfance. Un vrai régal. Ingrédients : 1 palette fumée (celle-ci...

Posté par chris2211 à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2009

Rouleaux de printemps

Un peu d'évasion fait du bien... je me lance côté Asie pour une première fournée de rouleaux de printemps... Ingrédients : préparer des carottes, du concombre, des crevettes et une escalope de filet de porc coupée en petits morceaux. Des feuilles de riz,...

Posté par chris2211 à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2009

Filet de boeuf façon navarin aux petits légumes nouveaux

Les légumes nouveaux sont un des délices du moment. Un vrai régal qui se doit d'être accompagné d'une pièce de viande de premier choix... Ingrédients pour 2 personnes 400 g de filet de boeuf 3 carottes fanes 300 g de petits pois frais pesés écossés 200...

Posté par chris2211 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>