Cakeonmange

Cake marbré pistache et fève Tonka

La fève Tonka c'est une première pour moi ! Dès que j'ai senti son subtil parfum, j'ai pensé à l'associer à la pistache. Un cake alliant ces deux saveurs me semblait une évidence. Un vrai régal qui a charmé toute la famille. Ingrédient s : 3 œufs 150...

Posté par chris2211 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, abricot, pistaches, fève Tonka

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24 juillet 2011

Cake aux fruits de saison

Ingrédients : 200 g farine T 80 100 g flocons 5 céréales 2 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de poudre à lever 10 cl huile 20 cl de lait écrémé 200 g de fruits frais : abricots, pêche, poire 1 cc de 4 épices Mélanger la farine, les céréales et le quatre épices....

Posté par chris2211 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake

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10 décembre 2010

Cake noix de St Jacques et Poireaux

Dénichée dans le livre "les cakes de Sophie", j'ai supprimé le gluten de cette recette pour une de mes invitées. Le résultat est tout à fait intéressant. Ingrédients : 3 oeufs 75 g de farine de quinoa 75 g de farine de maïs 1 pincée de sel 1 sachet de...

Posté par chris2211 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, sans gluten

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27 octobre 2010

cake marbré pistache-chocolat

Inspirée du blog des gourmandises d'isa, j'ai revisité cette recette avec des ingrédients bio uniquement... moins coloré (vert), la purée de pistache à l'avantage de corser davantage que la pâte de pistache. Ingrédients : 200 g de farine1 sachet de poudre...

Posté par chris2211 à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée de pistaches

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5 septembre 2010

Gâteau léger à la purée d’amande et aux noisettes

Ce gâteau a été largement inspiré d'une recette que j'ai trouvée sur le site BLOGBIO que je consulte régulièrement. J'ai légèrement modifié les proportions et utilisé la technique de la génoise car lorsque j'utilise le sucre de canne blond, je retrouve...

Posté par chris2211 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée d'amande, sans gluten, farine de riz, sans beurre

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20 mai 2010

Cake aux légumes

Ingrédients : 1 yaourt nature maison 3 oeufs 2 CS d'huile d'olivee 1 CS de gomasio 130 g de farine de riz 40 g de farine de maïs 20 g de flocons de pois chiches 1 sachet de poudre levante 1/2 courgette râpée 1/2 poivron rouge 20 olives noires 6 brins...

Posté par chris2211 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten

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1 février 2010

Cake aux fruits confits

Tout simplement bon... Ingrédients : 250 g de farine 100 g de beurre 3 oeufs 75 g de sucre de canne blond 150 g de fruits confits détaillés en petits dés 100 g de raisins secs 10 cl de lait tiède 1 sachet de poudre levante Travailler les oeufs entiers...

Posté par chris2211 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fruits confits

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21 janvier 2010

Cake au thon, coulis de tomate et olives noires

Pour l'apéritif ou à emporter au bureau pour midi, ... Ingrédients : 1 yaourt nature 1 CS de mascarpone 2 CS d'huile 3 oeufs 100 g de farine de riz 70 g de farine d'épeautre 1 sachet de poudre levante 1 pincée de sel 1 boîte de thon au naturel 12 olives...

Posté par chris2211 à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, cake, gomasio

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5 janvier 2010

Mini-cakes marbrés

pour une rentrée des classes bien réussie, il faut un goûter gourmand qui plaise aux enfants... mes quatres petites mains ont participé à la confection de ces mini-cakes. pour 6 mini-cakes 100 g de beurre 200 g de farine 200 g de sucre 10 cl de lait 6...

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Tags: chocolat, cake, vanille

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27 novembre 2009

Cake aux pépites de chocolat

Ingrédients : 60 g de beurre bio 75 g de margarine non hydrogénée 2 cc de purée d'amande blanche 1/2 cc de cannelle en poudre 150 g de sucre de canne blond 3 oeufs 220 g de farine 11 g de levure 130 g de pépites de chocolat (ou de chocolat émietté) Préparation...

Posté par chris2211 à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée d'amande, pépites de chocolat

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